• Mon. Dec 5th, 2022

. . . Online Bangla News, Tips and Care

Cooking Tips and Recipes

Cooking Tips and Recipes

  • Home
  • বাড়িতে রান্নার সময় যে ভুলগুলো আমরা বার বার করি এবং যা শুধরে নেয়া জরুরী

বাড়িতে রান্নার সময় যে ভুলগুলো আমরা বার বার করি এবং যা শুধরে নেয়া জরুরী

আমাদের রান্না করার সময় প্রতিটা পর্বেই ভুল হয়। রান্নার পর্ব শুরুই হয় ভুল থেকে। এর পর ধাপে ধাপে এত ভুল হয় যে শেষমেশ খাবারের প্লেটে কোন পুষ্টি উপাদান থাকে না।…

বাড়ীর রান্নাকে সুস্বাদু করার দারুন কয়েকটি টিপস ও ট্রিক্স

রান্না একটি আর্ট। শিল্পীর নিখুঁত রঙীন তুলিতে যেমন শিল্পকলা রূপ পায়। ঠিক তেমনি রাঁধুনীর নিপুণ দক্ষতায় রান্না হয়ে ওঠে লাজবাব ও সুস্বাদু। রান্না শেখা, রান্না করা এটা নিয়ে অনেকেরই প্রশ্ন…

বাড়িতে একটি ভর্তি এলপিজি (LPG) সিলিন্ডার কত দিন রাখা নিরাপদ? দেখুন কিছু টিপস ও সতর্কতা

দীর্ঘ সময়ের জন্য কোথাও গেলে প্রায়শই বাড়িতে থেকে যায় একটি ভর্তি এলপিজি (LPG) সিলিন্ডার। এমতাবস্থায়, একটি প্রশ্ন মাথায় আসে যে, কতদিন আমরা আমাদের বাড়িতে ভর্তি গ্যাস সিলিন্ডার রাখতে পারি? বেশিদিন…

সিটি না দেয়া প্রেশার কুকার মাত্র ৫ মিনিটেই ঠিক করার কিছু টিপস

শহরের মানুষের সকাল হয় পাশের বাড়ির প্রেশার কুকারের সিটির আওয়াজে। রবিবার কার বাড়ি পাঁঠার মাংস হচ্ছে বোঝা যায় প্রেশার কুকারের সিটির আওয়াজে। এই সিটি যদি না বাজে তাহলে প্রতিবেশীর নিখাদ…

বাড়ীতে শিং মাছ পরিস্কার করার সব থেকে সহজ পদ্ধতি

শিং মাছ ঘষে ঘষে পরিস্কার করতে যে কি কস্ট সেটা যে করে একমাত্র সেই জানে। তবে আজ এমন একটি টিপস নিয়ে হাজির হয়েছি যেটা দিয়ে আপনি সহজেই শিং মাছ পরিস্কার…

সিঙ্গারা, সমুচা ও ডালপুরি তৈরীর পারফেক্ট রেসিপি একসাথে

সমুচা তৈরীর রেসিপি উপকরণঃ তেল ১০ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ ২টি, কারি পাউডার ২ চা চামচ, চিংড়ি মাছ পরিষ্কার ২০০ গ্রাম, ময়দা ২৫০ গ্রাম, জিরা গুড়া আধা চা চামচ, আদা, রসুন…

কেনার সময়ই যেভাবে বুঝবেন আম মিষ্টি নাকি টক, শিখে নিন দারুন এই কৌশলটি

আমকে ফলের রাজা হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং আমের মৌসুমও চলছে এই সময়ে। ফলের রাজা আম স্বাদে মিষ্টি। তবে মাঝে মাঝে হালকা টকও হয়। আম কেনার সময় কেউ কেউ বুঝতে…

মাত্র ১ মিনিটে রসুন ছাড়ানোর সবচেয়ে সহজ ও আরামদায়ক ১০টি কৌশল

রবিবারের দুপুরে জমিয়ে মাংস রান্না করবেন বলে ঠিক করেছেন। কিন্তু তার আগে রসুনের খোসা ছাড়াতেই নাজেহাল হয়ে গেলেন আপনি! সত্যি, রান্না করবার আগে রসুনের খোসা ছাড়ানোর নামে গায়ে জ্বর আসে…

বাড়ীর ননস্টিক কড়াই-তাওয়া যেভাবে পরিষ্কার করলে চকচক করবে নতুনের মত

ননস্টিকের বাসনপত্র যত্ন সঠিক ভাবে না করলে তা খুব জলদি নষ্ট হয়ে যায়। বিশেষ করে দেখতে খারাপ হয়ে যায় দ্রুত। ননস্টিক কড়াই- তাওয়ার ভিতর ও বাইরে থাকবে একদম নতুনের মত।…

খাবারের পুষ্টি গুণাগুণ রক্ষায় আজ থেকেই ফ্রিজে এই ১০টি জিনিস রাখা বন্ধ করুন

সেই ১৯১৩ সালের পর থেকে মানুষ রেফ্রিজারেটর ব্যবহার করা শুরু করেছে। কিন্তু আজও অসর্তকতার দরুন রেফ্রিজারেটর-এ রাখা খাবার যে এর পুষ্টিগুণাগুণ হারায় এটা কজনে গবেষণা করেছেন? এমন অনেক খাবারই আছে…